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カランツ

ライ麦入りの生地にカランツ(山ぶどう)をたっぷり加えました。
キャラウェイシードも加えて少し大人な味に。
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木の実

全粒粉入りの生地に4種類のナッツ(くるみ、アーモンド、
ピスタチオ、むき栗)を加えました。ざくざくした歯ごたえです。
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レモンジンジャー

レモンピールとジンジャーカットを生地に混ぜ込みました。
シンプルで、さわやかなパンです。
はちみつとやクリームチーズとの組み合わせは最高!
(レモンピールとジンジャーカットは市販のシロップ漬けを使用)

トロアレザンプチ

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3種類のレーズン(レーズン、サルタナレーズン、
グリーンレーズン)を加えた少し甘めのパンのプチサイズ。 
*乳使用