GW でかけるウィーク。
バスに揺られて13時間。
地図もガイドブックも持たず、風の向くまま、気の向くまま。
ケータイ電話の電源もOFF…

降り立ったのは、杜の都仙台。
20年来の親友と12年ぶりの再会。
彼女のお気に入りのカフェでモーニング。
ひとしきりおしゃべりして、個展開催中のギャラリーへ。

maDaare 2 trees(まだれにはやし)
バッグやブローチ、イラスト。彼女の世界が広がっていました。

ここ数ヶ月、画風が変わって心配していたけれど、
新しい引き出しと出会えた…と、
”今”を前向きに受け止められたようでほっとした。
会いに行かなきゃと飛んできたけど、
また私のほうが元気もらっちゃった。
Img_700a6636b8aabf68a60851d2c49c8e8b
Img_205f9fdf9769e226281f7382eb05dd28
Img_15d00337909def28cac6826f6ea5a7af
友人がギャラリーに在廊している間、
私はふらりと気まま旅。

松島海岸では、笹かまを自分で焼いてかじったり、
日本三景の島々を眺めながら、ずんだもちをほおばったり。
夜は本場の牛タンを食べたり。王道の「伊達めし」を堪能♪

「ひょうたん揚げ」という笹かま入りのアメリカンドッグみたいなのは、
でかすぎて手が出なかった。
かわりに「しみてん」にトライ。
よもぎもち入りサータアンダギーみたいな…すごいボリュームやった。。

友人に教えてもらったパン屋さんでは、
オススメの「パンオショコラ」だけ買うつもりが、いろいろと目移りして衝動買い。
パンオショコラに目がない私は、
デニッシュの皮がハラハラとはがれる様にノックアウト。
ビターなチョコの味に悶絶。
東京と仙台、名古屋、福岡にお店があるらしい。なぜ大阪にない!?

県立美術館では、常設展をゆっくり鑑賞し、
館内のカフェで北欧のデザインチェアに腰かけてランチ。

食べ過ぎて体が重い。
ズボンのファスナーがずり落ちる(・・;)

でもね、
一番おいしかったのは、朝早い出勤前の忙しい時間に
友人が作ってくれた、じゃがいもとたまねぎのお味噌汁。
体に染み渡って、ほっとした。ありがと♪
Img_698b0d647c4ed160142ff95d6abdf661
Img_3499a37be7d13d82ccb8578d6b1523f0
Img_a24e283b822220445e8b078850824bf4
Img_9afbe35b5fba6bea63d0fdcc44cd69be
Img_6112a7e864fa32d0045e7b20ad23ad77
Img_5b5634d36332dadb41679dd62bd5b0d2
「るーぷる仙台」というレトロなバスに乗って、
仙台藩初代藩主伊達政宗の足跡をたどってみた。
伊達政宗といえば、NHK大河「独眼竜政宗」の渡辺謙さんの
りりしいイメージになってしまう。。

仙台城址で、有名な騎馬像を拝み、仙台市街を見下ろす。
広瀬川って、さとう宗幸さんの「青葉城恋唄」。
優しい声の雰囲気から勝手に川のイメージを想像していたけれど、
河岸は断崖でびっくり。
伊達氏の霊廟や建立した神社は、絢爛豪華な桃山建築様式。
装飾や文様にすっかり魅了されました。
…てか、私、「ざ・昭和」やわ。

旅の最後にアーケードの中にある
仙台四郎にお参りして、私たちの明るい未来と商売繁盛をお祈り。

帰りは飛行機で1時間半。
大阪の方が寒かった。
エスカレーターで右側に立てることになんかほっ。
Img_a91764d55c57d41a7a4fbe305e0c7fbd
Img_f146110d492e45c424cfcb1041f5efd6
Img_e5ac07752d5e06a920ae709f7d479fc2
ハタケ講習は、一番やることが多い日。
有孔ポリを片付けて、支柱を立て、ネットに誘引。
旅から戻った翌日で頭がボー。
とんちんかんなこといっぱいやって
友だちはあきれ顔。。

トマトやゴーヤはもうすでに小さな実をつけはじめてる。
サニーレタス、リーフレタス、大葉、えごまは初収穫♪

そして、スナップえんどうジャングル。
この1週間で、実がいっきに育ち、
収穫すること1時間。約3キロ\(^o^)/

来週のお弁当は、すきま要員ではなく、あなたが主役ね♪

私のまわりでもたくさんありすぎて
献立に悩んでる人続出。

塩ゆでか塩炒めでポリポリ…が一番おいしいやろけど、
おすすめメニューをお持ちの方は教えてください。
Img_0f6a33a2bc5e34c909100e1210a0a394
Img_6fe222abbbfe5c90e3221a77de429334
Img_23d63bbe6406ba9f10539c788137880e
5月のセットの発送を無事終えました。

先月なぜか発酵かからなかったレーズン酵母も
種継ぎして育っています。ほ。

ひよこ豆のスープを作ったので、
自分用に取り分けておいたパンとともに。

レタスとスナップえんどうはハタケの子。
スープの上のパセリは玄関の子。
キャベツはべじぱさんところの子。

スープは塩とローリエ、隠し味にお醤油ポトリ。
おもわずおかわり(^^;)

できたての器で♪
Img_f9e79f6350439a9759a853c91c937ea6
昨日と今日、1泊で綾部へ。
野草料理教室&野草フィールド合宿に参加してきました。

ワタシぃ、都会っ子だからぁ、野草なんてわかんなぁい…
というわけで、友だちに連れられて。
ここんとこ外食&粉もん続きで体が重くなってたので
デトックスできるかな?

着いて早々、野草摘み。
春から夏への季節の変わり目、
教えてもらったものだけは、その場所にいる間は見つけられる。
でも少し場所が変わるともうわかんない。。

みつば、うるい、ニラ、あさつき、ふき、からすのえんどう…
桜、柿、くわ、もみじ、ユキノシタの葉も。

教室に戻って、摘んだ野草で夕飯の準備。
葉っぱ丼、からすのえんどうのさやのお味噌汁、くわの辛子和え、
うるいの酢味噌和え、みつばの磯部和え、ニラ炒め

ゆでて刻むと見た目同じだけれど、
香りや食感、合わせる材料でこれだけバリエーションが
できるんだね。と感心。
Img_241e5d5c261dda7cf5223780a114845f
21日の収穫
Img_85af62fa161171aed150ae30c8cd34ea
下処理中
Img_5bc6f2e45abc61c75c88813f8943d94f
葉っぱを…
Img_b2c2039c77b56ff719003759d8ac01e7
揚げて…
Img_0e115cc91a91f131cc85ffad0136a137
どんぶり風&和え物4種
翌日は早起きしてお散歩。
霧がかかりかなり寒い。
田舎暮らしに憧れて移住してくる人も、
この霧の深さに心が疲れるそうな。
山の中の木々の隙間から朝日が放射状に差し込み
キラキラ光ってきれい♪
早起きは三文の徳やね。

朝食もみんなで準備。
みつばとくろめのしょうが和え、みつばのわさび醤油和え、
うるいとめかぶのお味噌汁、だしがら昆布の佃煮。

朝ぐっと冷え込むので、塩気を多くして体を締める。

食べ終わったら昨日とまた別の所で野草摘み。
よもぎ、イノコズチ、ヨメナ、ツユクサ、甘草、せり…
葛の芽、へびいちご、クマザサ、タンポポ

教室に戻って、みんなで手分けして下処理、
お昼ごはんの準備。
摘んで、食べて、摘んで、食べて…やね(^^;)

ヨメナとアゲのご飯、うるいとわかめのスープ、きゃらぶき
イノコズチとツユクサの白和え、セリの胡麻和え
よもぎのごま豆腐、くずの芽のチンジャオロースー
ふき葉のふりかけ、クマザサ茶、タンポポコーヒー
Img_25e7f504b8f4aec17499b7eb879f0aee
朝ごはん
Img_2aa4f73107783022bfda1e1743adad40
22日の収穫
Img_1877365f2b4f0a62e34558cbfb9efe36
お昼ごはん

おまけに、ヘビイチゴの焼酎漬けも。
これは食べられなくて、虫刺されなどのお手当てに。

盛りだくさんの内容でした。
和え物だけでも何パターン作っただろう。

帰り際、もう一度フィールドに出て、好きな野草摘み。
明日のお弁当のおかずになりそうなものを少しいただきました(^^)

足元に生えている草、
うっかり踏んでしまっている草が食べられると知っていたら、
なんだか心強い。

踏まれても踏まれても負けない
たくましい野草たちに力と元気をもらった。
Img_37776d48d9f60ff41e6e8ed121548777
へびいちごは
Img_f6fa5ae03db23c8fa8ffce693458f225
焼酎漬けに♪
今日は久しぶりに少しひんやり。
空もどんより。ハタケ作業にはちょうどいいわ。

たまねぎ収穫。なかなかりっぱデス♪
里芋も芽が出て順調。

今日の作業は「木作り」。
これからしっかり実をつけるよう、
脇芽を摘んだり、誘導したり。
ワタシ苦手(・・;)

下の方にできた実は小さいうちに取ってしまいます。
今は「木を作る」時期。
上へと栄養を送って木を育てます。
そしてどの芽がどの葉で光合成した栄養で育つか…
いのちってすごい。

大葉がもう花芽をつけ始めました。
季節の移り変わりが早くなり、
もう次の代に子孫を残そうとしています。
次の代にいのちを託し、自分の役目を果たして、
いのちを終える。
いさぎよい。

いまだ自分の役目を見つけられずうろうろしているワタシ。。
Img_326e9f35dc64118df4613d7600caf4eb
たまねぎ♪
Img_ecbe65937bd537cdb55cdfd25ec5c17c
里芋とみず玉
Img_896a8e34b36506c79062529745106b77
本日の収穫
ハタケに行く道の途中に桑の木がある。
ちょうど実が熟していっぱい落ちていた。
車に踏まれていない実を藪の中に手を突っ込んで拾う。
私たち以外に拾う人もいない。
今日のおやつに♪

帰宅して、玄関のコカブも収穫。
連休明けから葉っぱが次々とかじられレース状に…
もうガシガシでかたいし、
これ以上は実も大きくならんやろうと。
今夜のお味噌汁に♪

土は、
少し煮詰まって、
滞っていた心の流れをほどいてくれる。

雨は、
少し凝り固まって、
頑なになっていた心を洗い流してくれる。

野菜たちは、
元気だせよと、そのいのちを差し出してくれる。

ふっと笑顔が戻る。
ありがと。
Img_b55a82728e4b30991063067730b95045
くわの実(mulberry)
Img_663259a38319a32f10c845b8846459cf
今日のおやつ
Img_736ff47dfa1a8c68f0881c5716fef400
babyかぶ